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혈당스파이크 졸음, 증상, 해결방법 당뇨병이나 폭식을 하는 분들은 종종 혈당스파이크를 경험 하실 겁니다.혈당스파이크를 식곤증을 착각하시는 분들이 종종 있더라구요하지만 엄연히 식곤증과 혈당스파이크는 다르다는 걸을아래 글을 보시고 식단관리하시면서 혈당스파이크 해결하시길 바랍니다혈당스파이크로 인한 졸음은 단순한 식곤증과는 다릅니다.이는 혈당이 급격히 변동하는 위험 신호로, 방치하면 다양한 합병증을 초래할 수 있습니다.식단 조절과 적절한 생활습관을 통해 혈당스파이크를 예방하고, 건강한 삶을 유지하는 것이 중요합니다.혈당 관리에 주의하여 혈당스파이크 졸음과 그로 인한 위험을 미리 차단합시다.  혈당스파이크뜻혈당스파이크는 식사 후 혈당이 급격히 상승하는 현상을 의미합니다. 특히 탄수화물이나 당분이 많은 음식을 섭취하면, 우리의 혈당 수치는 급격하게 .. 2024. 10. 18.
오메가3 효능, 제대로 알고 먹읍시다 얼마전  전 국민이 챙겨 먹는 영양제 순위 중 종합 비타민 외 오메가3, 유산균 입니다그 중 오메가3 효능에 대해서 의견이 참 많더라구요누군가는 지혈이 안되서 먹으면 안되는 사람도 있구요 사람들이 흔히 오해 하는 것 중 하나가 건강기능식품이치료제라고 착각하는 것 같아요예방하는 건데 말이죠비타민을 우리가 질병을 치료하기 위해서 먹는 게 아니듯이그렇게 알고 드시면 될 것 같습니다  오메가3이란?필수 지방산으로, EPA와 DHA가 주성분입니다.성인의 경우, 하루 EPA + DHA의 권장 섭취량은 약 500~1,000mg입니다.심혈관 질환이 있거나 염증 관리가 필요한 경우 1,000~2,000mg까지 권장되기도 합니다.오메가3는 주로 기름진 생선(연어, 고등어, 정어리)과 씨앗류(아마씨, 치아씨)에 포함되어 있.. 2024. 10. 17.
닭갈비 레시피, 기본양념에 베지스톡을 추가 집에서도 간편하게 먹을 수 있는 닭갈비 요리에요불금인데  오늘같이 반찬 만들기 귀찮은 날, 간단하게 한 가지 요리로 해결할 수 있는 메뉴를 고민하고 계시나요? 그럴 때 딱 어울리는 요리가 바로 닭갈비입니다! 손쉬운 재료로 빠르게 만들 수 있어 온 가족이 함께 즐길 수 있는 요리인데요, 오늘은 여기서 한 가지 포인트를 더해 특별한 닭갈비를 만들어볼 거예요. 그 포인트는 바로 베지스톡입니다!  닭갈비 레시피 재료 닭갈비 재료​​닭은 (450g) 뼈와 껍질을 벗긴 넓적다리 살을 준비가래떡 200g깍둑썰기한 녹색 양배추 1/4-1/2개깻 잎 8-10장 + 얇게 썬 것 더얇게 썬 큰 양파 1/2개고구마 1개올리브오일 2 큰 술물 2-4 큰 술깨소금 1 큰 술 닭갈비 양념 고추장 3 큰 술간장 2 큰 술고추가루 2.. 2024. 9. 27.
치킨스톡 없을 때 베지스톡 활용법 건강한 식탁을 추구하는 여러분! 오늘은 요리의 맛을 좌우하는 중요한 재료,스톡에 대해 이야기해보려고 합니다.특히 많은 분들이 애용하시는 치킨스톡과 점점 인기를 얻고 있는 베지스톡을 비교해보면서,왜 베지스톡이 더 나은 선택일 수 있는지 알아보겠습니다.  스톡이란?  넓은 의미에서는 살코기, 뼈, 생선, 채소 등을 우려낸 국물을 말하고좁은 의미에서는 그렇게 우려낸 밑 국물을 고형화한 상품을 말한다. 간단하게 말하면 서양권에서 쓰는 육수와 그것을 압축, 고형화한 인스턴트 상품 둘을 일컫는다. 당연히  서양요리에서 많이 사용한다. 후술되어있듯 여러 스톡이 있으나 한국에서는 치킨스톡의 인지도가 가장 높은 편이다.흔히 마트에서 스톡이라고 접하는 물건들은 쉽게 말해 인스턴티 조미료다. 고기 농축액뿐 아니라 효모 농축.. 2024. 9. 20.
GMO란,식품종류,찬성과 반대 , 장단점 알아봐요 유전자 변형 식품(GMO)은 현대 농업과 식품 산업의 중요한 이슈로 자리잡았습니다. GMO는 식량 생산을 혁신적으로 향상시키고 기후 변화에 대응할 수 있는 잠재력을 가지고 있지만, 동시에 생태계와 건강에 미치는 영향에 대한 논쟁도 끊이지 않습니다. 이 블로그에서는 GMO 식품의 장점과 단점, 그리고 우리가 현명하게 선택할 수 있는 방법에 대해 알아보겠습니다. GMO가 가져올 미래는 과연 긍정적일까요, 아니면 위험이 될까요?    GMO란 GMO란 '유전자 변형 생물체'라고 합니다. 쉽게 말해, 과학자들이 생물체의 DNA를 인위적으로 조작해 새로운 특성을 가진 생물체를 만든 것을 말합니다.  GMO 식품종류  콩: 대두유, 두부, 간장 등 콩 제품의 상당수옥수수: 콘플레이크, 옥수수유, 팝콘 캐놀라유: 많.. 2024. 9. 13.
혈당에 좋은 음식 중 알룰로스 추천합니다 오늘은 혈당에 좋은 음식 중 하나인 알룰로스에 대해 알아보려고 합니다. 요즘 건강을 생각하는 분들이 많아지면서, 설탕 대신 사용할 수 있는 대체 감미료가 주목받고 있죠. 그중에서도 알룰로스는 특히 혈당 조절에 도움을 줄 수 있는 성분으로 알려져 있어요. 그럼, 알룰로스가 무엇인지, 당뇨환자들에게 어떤 효능이 있는지다이어트 하시는 분들에게도 도움이 되는 정보 입니다당뇨에 좋은 음식1. 통곡물통곡물은 정제되지 않은 곡물로, 식이섬유가 풍부해 혈당의 급격한 상승을 방지합니다. 정제된 곡물(흰쌀, 흰빵)에 비해 천천히 소화되므로, 식후 혈당 변동이 적습니다.현미, 귀리, 보리 등이 대표적입니다. 귀리의 베타글루칸은 인슐린 감수성을 높이고 콜레스테롤 수치를 개선할 수 있습니다​2. 채소류 (비전분성)비전분성 채소.. 2024. 9. 12.